Café y Sofas
por: javi * 7 November, 2007
Hace 1 hora recibí una llamada de mi novia, había salido a comer y se encontraba a lado de un Starbucks. Me encanta Starbucks así que deje lo que estaba haciendo y me vine corriendo y estoy allí ahora escribiendo esto.
Para los que no tienen Starbucks localmente, es una cadena/marca mundial donde sirven café. Vas a Starbucks no por su buen café, si no por la marca familiar, el ambiente y la comodidad de sus establecimientos. En Starbucks hay mesas, sofás y sillas y la gente suele ir para hacer deberes y trabajo aparte de charlar con amigos.
Me encanta Starbucks porque me permite cambiar de ambiente. Trabajando en casa puede ser bastante agobiante, sobre todo en el pequeño apartamento donde vivimos, aunque solo nos queda un mes allí. El Starbucks en que nos encontramos hoy esta genial con enormes ventanas donde entra el sol y vistas a una zona bonita de Paris, es una pena que no tenga la camera. Es bastante agradable para trabajar.
Pero hay una cosa que no me gusta de Starbucks. Cobran aparte por acceso a Internet. Sin duda puedo pagar €2 euros extra pero cuando ya estoy pagando mucho más de lo normal para un pequeño vaso de chocolate (pagando la marca y el ambiente) creo que el Internet debe venir incluido. Conozco muchos sitios donde el WIFI es gratis, en mi opinión, es una forma de agradecer el negocio de tus clientes.
Supongo que cuando eres una marca líder en un nicho (café) puedes hacer lo que quieres. Por eso sigo viniendo a Starbucks, porque la marca esta empresa en mi cabeza y no tienen competición en su nicho del mercado. No tengo alternativa si quiero ir a un café con sofás y comodidad como Starbucks.
Se podría ganar mucho dinero si eres capaz de posicionarte en un nicho de esta manera.
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November 7th, 2007 at 12:19 pm
pienso que lo complicado es encontrar nichos que no estén aún explotados en internet. Por cierto a ver sí abren un starbucks por donde vivo.
November 7th, 2007 at 12:45 pm
Starbucks creó algo de nada. Ellos crearon un nicho con café, pero no venden café o productos para café. Venden una experiencia agradable, un sitio cómodo para ir a tomar un café, charlar o hacer trabajo.
Todos podemos hacer lo mismo. No era simplemente escoger un nicho, fue crear algo, una idea diferente y original, usando café, aunque no tenga tanto que ver con café.
No estoy de acuerdo que todos los nichos estén cogidos en Internet, es más, ¡Creo que la mayoría están vacios! Solo es que todos se copian las mismas ideas y tipos de Webs.
November 7th, 2007 at 5:16 pm
La idea de cambiar de ambiente ya se me había pasado por la cabeza desde hace bastante tiempo. En el Starbucks de mi localidad nos cobran 5€ cada media hora. Es un precio abusivo, así que estoy buscando algún otro establecimiento donde pueda estar cómodo y que el wifi sea gratis o más barato….
Saludos.
November 8th, 2007 at 7:59 pm
En Sevilla han aparecido Starbucks como setas, desde la Puerta Jerez hasta Plaza Nueva conté 3 establecimientos!!, pero no ví sofás, al menos como los de casa. Sí es cierto que había bastante gente y ambiente agradable.
Sobre los nichos, decir que efectivamente se tiende a creer que ya están casi todos pillados, como los dominios, lo único que hace falta es imaginación para crearlos incluso de dónde parece que no existen. Una pista: tendemos a hablar sobre lo que se conoce, olvidando hacerlo de lo que ni siquiera existe.
November 8th, 2007 at 11:36 pm
Primeramente me has traido nostalgia!! porque cuando vivi en Los Angeles Satrabucks era mi lugar. Alli no cobran extra el WiFi.
Respecto a tu siguiente comentario, “de la nada…” no es asi, en USA se toma mucho cafe pero la gente no se junta. No tienen esa cultura del bar. Starbucks viene a darles un giro en eso. Es un lugar de encuentro.
En Buenos Aires, hay muchisomos lugares asi, pero sin sofa, bares a montones, habito tomado de los españoles que llegaron al pais (argentina) y en cuanto pudieron se instalaron un bar o un almacen. Pero le vendria bien un Starbucks, aunque las franquicias son carisimas.
November 9th, 2007 at 9:18 am
Yo nunca he estado en un Starbucks, pero desde luego que oyendoos hablar de ellos apetece ir a uno. Así que buscando, he visto que en la Wikipedia dice:
“Starbucks posee, en la actualidad, en España 68 locales repartidos por Madrid, Barcelona, Sevilla y Valencia. Los dos primeros locales se abrieron en abril de 2002 en Madrid.”
Pronto iré a Valencia, por lo que intentaré acercarme a uno de ellos. También he leído que el primer Starbucks se abrió en Seattle (Washington) en 1971 y, hoy en día, son miles de locales repartidos por todo el mundo. Sin duda, Starbucks está muy bien posicionado en ese nicho.
December 8th, 2007 at 12:41 pm
Pues lo dicho, ayer estuve tomando un rico café en un Starbucks en Valencia City